一飯、一湯、主菜和副菜的組合，在日本稱為定食。

從家庭飲食而生，長久以來匯融著不同國家飲食精髓，與日常生活一同演變，發展至今。我們認為定食正是日本「真正的飲食」：剛出鍋的熱騰騰白飯、搭配各類菜餚，自然而然地達到營養均衡；使用當季食材、感受不同時節的美味。

一道道料理皆用心以對，充滿日本特有的細緻堅持──歡迎來到定食的世界，YAYOI彌生軒。