老闆娘年輕時在麵粉廠擔任業務人員,知道什麼樣的麵粉沒有漂白沒有添加劑,退休後與包子老店第二代老闆合力研發,以老店的技術與老闆娘對原物料的品質要求,製作出美味的包子饅頭,一口咬下去滿滿的麵香與餡料十足,讓人唇齒留香回味再三。